Руководство по приготовлению пищи Микроволновый печь Samsung Микроволновая печь 750/950 Вт G271ER

Страница: 13 из 16

background image

13 

RU

Руководство по приготовлению пищи (продолжение)

РАЗМОРАЖИВАНИЕ

Использование микроволн является великолепным способом размораживания 
продуктов. Микроволны бережно размораживают продукты за короткое время. 
Это может оказаться чрезвычайно полезным, если к вам неожиданно пришли 
гости.

Замороженная птица должна быть полностью разморожена перед 
приготовлением. Удалите с упаковки металлические проволочки и выньте 
птицу из упаковки перед размораживанием, чтобы обеспечить возможность 
оттока жидкости, образующейся в процессе размораживания.

Положите замороженные продукты на блюдо, не накрывая их. Переверните их 
по окончании половины времени размораживания, слейте жидкость, если она 
образовалась при оттаивании, и удалите потроха сразу же, как станет 
возможным.
Время от времени проверяйте продукты, чтобы убедиться в том, что они не 
стали теплыми.
Если мелкие и тонкие части продуктов начнут нагреваться, их можно 
экранировать, обернув эти части маленькими полосками алюминиевой фольги 
на время размораживания.

Если наружная поверхность птицы начнет нагреваться, прекратите 
размораживание и дайте птице постоять 20 минут перед тем, как продолжить 
размораживание.
Чтобы полностью завершить размораживание, дайте рыбе, мясу и птице 
постоять. Время выдержки для полного размораживания будет различным в 
зависимости от количества размораживаемых продуктов. См. таблицу, 
приведенную ниже.

Совет: 

Плоские и тонкие продукты размораживаются быстрее, чем 
толстые, и малое количество продуктов размораживается 
быстрее, чем большое. Помните этот совет при замораживании и 
размораживании продуктов.

Руководствуйтесь следующей таблицей при размораживании замороженных 
продуктов, имеющих температуру от -18 до - 20 °C.

Любые замороженные продукты следует размораживать на мощности, 
предусмотренной для размораживания (180 Вт,
 

).

Продукты

Размер 
порции

Время 
(мин.)

Время 
выдержки 
(мин.)

Инструкции

Мясо

Говяжий фарш

Свиные 
бифштексы 

500 г

250 г

10-12

7-8

5-20

Положите мясо на плоское 
керамическое блюдо. 
Оберните тонкие края 
алюминиевой фольгой.
Переверните по окончании 
половины времени 
размораживания!

Птица

Куски курицы 

Целая курица 

500 г

(2 шт.)

1000 г

12-14

25-28

15-40

Сначала положите куски 
курицы кожицей вниз, а 
целую курицу грудкой вниз на 
плоское керамическое 
блюдо. Оберните 
алюминиевой фольгой тонкие 
части, такие, как крылышки и 
кончики ножек. Переверните 
по окончании половины 
времени размораживания! 

Рыба

Рыбное филе

250 г

(2 шт.)

400 г

(4 шт.)

6-7

11-13

5-20

Положите замороженную 
рыбу в середину плоского 
керамического блюда.
Расположите тонкие части 
под толстыми.
Оберните ножки 
алюминиевой фольгой. 
Переверните по окончании 
половины времени 
размораживания! 

Фрукты

Ягоды 

250 г

6-7

5-10

Разложите фрукты тонким 
слоем на плоском круглом 
стеклянном блюде (большого 
диаметра).

Хлеб

Булочки 
(каждая весом 
около 50 г) 
Тосты/
Сэндвичи
Немецкий хлеб 
(пшеничная + 
ржаная мука)

2 шт.

4 куска

250 г

500 г

1,5-2

3-4

4-5

8-10

5-10

Положите булочки в круг, а 
хлеб - горизонтально на 
бумажное кухонное 
полотенце в середине 
вращающегося подноса.
Переверните по окончании 
половины времени 
размораживания!

nY^Xly†i~{TWZ[_[m†y|U”GGwˆŽŒGXZGG~Œ‹•Œš‹ˆ SGmŒ‰™œˆ™ GXZSGYWW_GG\a[]Gwt