Руководство по приготовлению пищи Микроволновый печь Samsung Микроволновая печь 1300Вт GE872R(S)

Страница: 20 из 24

background image

20 

RU

Руководство по приготовлению пищи (продолжение)

РАЗМ0Р03КА ПРОДУКТОВ

Использование микроволн является великолепным способом 

размораживания продуктов. Микроволны бережно размораживают продукты 

за короткое время. Это может оказаться чрезвычайно полезным, если к вам 

неожиданно пришли гости.

Замороженная птица должна быть полностью разморожена перед 

приготовлением. Удалите с упаковки металлические перекрученные 

проволочки, завязывающие упаковку, и выньте птицу из упаковки перед 

размораживанием, чтобы обеспечить возможность оттока жидкости, 

образующейся в процессе размораживания.

Положите замороженные продукты на блюдо, не накрывая их. Переверните 

их по окончании половины времени размораживания, слейте жидкость, если 

она образовалась при оттаивании, и удалите потроха сразу же, как это 

становится возможным.

Время от времени контролируйте продукты, убеждаясь в том, что они не 

стали теплыми на ощупь. Если мелкие и тонкие части продуктов начнут 

нагреваться, их можно экранировать, обернув эти части очень маленькими 

полосками алюминиевой фольги на время размораживания.

Если наружная поверхность птицы начнет нагреваться, прекратите 

размораживание и дайте птице постоять 20 минут перед тем, как продолжить 

размораживание. Чтобы полностью завершить размораживание, дайте 

рыбе, мясу и птице постоять. Время выдержки для полного размораживания 

будет различным в зависимости от количества размораживаемых продуктов. 

Пожалуйста, обращайтесь к нижеприведенной таблице.

Совет:  Плоские и тонкие продукты размораживаются быстрее, чем 

толстые, и малое количество продуктов размораживается 

быстрее, чем большое. Помните этот совет при 

замораживании и размораживании продуктов.

Используйте следующую таблицу в качестве руководства для 

размораживания замороженных продуктов, имеющих температуру от -18°C 

до -20°C.

.

Все замороженные продукты нужно размораживать на уровне 

мощности "разморозка" (180 Вт)

.

Продукты

Порция Время 

(

мин.)

Время 

выдер-

жки (мин.)

Инструкции

Мясо

Мясной 

фарш 

Свиные 

отбивные

 

250

г

500

г

250

г

6½ -7½ 

13-14

7½ -8½ 

5-25

Положите мясо на плоское 

керамическое блюдо. 

Экранируйте тонкие края 

алюминиевой фольгой. 

Переверните по окончании 

половины времени 

размораживания! 

Птица

Куски 

курицы  

Целая 

курица 

500

г

(2 

шту-

ки)

900

г

14½-15½

28-30

15-40

Сначала положите куски 

курицы кожицей вниз, а целую 

курицу грудкой вниз на 

плоское керамическое блюдо. 

Экранируйте тонкие части, 

такие как крылышки и кончики 

ножек, алюминиевой фольгой. 

Переверните по окончании 

половины времени 

размораживания! 

Рыба

Рыбное 

филе

200

г

(2 

шту-

ки)

400

г

(4 

шту-

ки)

6-7

12-13

5-15

Положите замороженную 

рыбу в середину плоского 

керамического блюда. 

Накройте тонкие части более 

толстыми частями. 

Экранируйте узкие концы 

алюминиевой фольгой. 

Переверните по окончании 

половины времени 

размораживания! 

Фрукты 

Ягоды

250

г

6-7

5 - 10

Разложите ягоды тонким 

слоем на плоское круглое 

стеклянное блюдо (большого 

диаметра).

Хлеб

Булочки 

(

каждая 

весом 

около 50 г) 

Тосты/ 

Сэндвичи 

Немецкий 

хлеб 

(

пшеничная 

ржаная 

мука))

штуки

штуки

250

г

500

г

½-1

2-2½

4½-5

8-10

5 - 20

Положите булочки в кружок, а 

хлеб горизонтально на 

бумажное кухонное 

полотенце в середине 

вращающегося подноса. 

Переверните по окончании 

половины времени 

размораживания!

nl_^Yy†i~{TWZY\XhTWY†y|U”GGwˆŽŒGYWGG{œ™š‹ˆ SGtˆ™ŠGYWSGYWW_GG[aYWGwt